本书主要介绍了家庭制作主食的烹饪方法，以家常、实用、易操作为特点，通过精心筛选的菜谱，细心提示的要点...
2004.04
本书专为家庭学做宫廷主食而编写。书中从历代宫廷御膳房厨师们所创制出的主食中，精选了能够满足家庭需要、...
2004.06
本书是金盾版《家庭美食系列丛书》之一，专为家庭学做异国风味主食而编写。书中精选了能满足家庭需要、且适...
2004.03
本书使读者能快速学到如何将日常从人们最常食用的米饭、面条，做得花样翻新。书中用简单的材料、简单的烹饪...
2004.03
本书以图为主，图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图，以及制作要领、成菜特色、营养...
2005.02
本书分饭类、面类、点心类等四部分，收集了有益健康的面、点、饭等主食做法200种。
2004.12
本书介绍了米食既饭和粥的做法1000例，详细介绍了每道米食的原料及制作方法，并提供了小常识、小窍门、如何...
2004.09
本书介绍米饭、粥的制作方法。
2004.05