本书介绍了40余种包子的制作方法。
2004.04
本书介绍了多种小笼包的制作秘诀。
2004.04
本书介绍了42种水饺的做法。
2004.04
本书介绍了20种不同风味的饼的制作秘诀。
2004.04
本书是一套饮食类丛书，每册书介绍了63道极具中国特色的饮食，每道食品除了详细讲解材料和做法外，对每道食...
2006.09
本书详细介绍了45道简单、好做又好吃的凉面与拌面的灵魂——酱汁、面条及配料的制作配方，风味多变，制作简单...
2006.06
本书主要介绍了38款饺子的制作及烹饪方法，书中图片由扬跃祥老师拍摄，菜肴由张奔腾老师担任制作总监，版式...
2007.01
本书介绍了四十多款美味可口、简单易学的甜品的制作方法，以及操作时的小技巧。
2006.10
本书介绍了多款粉面的制作过程和方法，营养功效及饮食宜忌。
2006.10
本书介绍了几十种美味诱人的小点心，好吃而不费力，彻底摆脱纷繁复杂的做法，简简单单的几个步骤，就可给家...
2006.06