面食绝招大全

本书介绍面条、馒头、饺子等9大类经典面食的基本制作技巧。

2010.6

中式面食精选

本书介绍了冷水面食、汤面面食、烧饼类面食、发酵面食、发粉面食等数种中式面食的制作方法。

2010.6

美味比萨

本书介绍了各式西餐比萨的制作方法。

2010.6

意大利面一学就会

本书介绍了最受欢迎的60种意大利面条全解。

2010.6

精选家常面点

本丛书为广大美食爱好者尽搜天下大众美食,让你身居家中就可遍尝天下美味。编者考虑到广大读者不仅仅是要求...

2010.3

新手甜点

本书是一本专门为烘培新手设计的食谱,作者整理出六十道初学者最容易学习又好吃的点心,让第一次接触烘培的...

2010.6

凉菜凉面1888例

本书主要精选了人们常吃常见的500道凉菜凉面。凉菜分为清爽时蔬类、健体肉食类、回味家禽类、鲜香水产类;...

2010.4