本书是一本记载各式蛋糕、饼干等自制烘焙食谱的工具书。本书提供的烘焙秘方，无论你是初学者，或已经沉溺于...
2012.7
本书在简要介绍家常面点制作的原料、设备工具和基本生产工艺等基础知识后，以煮、蒸、烤、炸、煎、烙六种熟...
2012.6
本书是经典美食烹饪书。介绍用压面机做出美味健康的手工面条，包括日式乌冬面、中式面、韩式冷面、意大利面...
2012.3
本书属意大利面食谱，精选了百余种经典意大利面，根据做法分为十大类，配以精美的菜品图片、详细的制作步骤...
2012.3
本书属于生活美食类读物，四色印刷，图片丰富且精美。书中按中式、日式、意式三部分介绍各具风味的健康面食...
2012.3
本书介绍了近200例充满创意的不同国家、不同地区、不同品种的粉、面美食，风味各具，是粉面爱好者的必备食...
2012.3