本书集中介绍了山西面食的历史渊源、发展沿革，展现了山西面食发展、成熟形成的特殊面食文化和民俗习惯。同...
2010.6
本书从“家常”、”基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法，一一...
2009.12
本书是一本亲子烘焙类菜谱。包含60余道适合妈妈和孩子共同制作的烘焙类西式美味点心。图文并茂、温馨精美，...
2010.1
本书特别挑选包括甜馅、咸馅的包子共30种，馒头与花卷的做法共10种。心动了吗？超简单的步骤，一定可以让你...
2009.05
本书特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图、清楚的解说，制作成《饼》一书，公开...
2009.05
本书特别请到具有30年经验的小笼包师傅与读者共享此美味的秘密，公开小笼包的作法及诀窍，并以图解流程解说...
2009.05
本书从水饺皮、包法、煮法、馅料到沾料等，皆以详细的彩图解说步骤，并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅...
2009.05
本书不只教您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖，还要教您做出各种金黄酥脆的春卷，收录春卷的各式馅料、包法及炸...
2009.05
本书详细介绍了老年人营养面食的制作方法，对广大群众了解面食知识，改善饮食结构有一定的辅导作用。
2008.10
本书提供了数百个点心食谱，共有七部分。以家庭常用原材料、用简单的方法烹制出各色美味点心。
2008.02