巧做面食

本书精选最经典易做的常见面食,详细讲解各类常见面食的制作工艺,书中不仅有精美的成品彩图,还将制作中的...

2014.1

15分钟,开饭!懒人美味面条

本书按照切面、手擀面、挂面、其他面条进行分类,跟着专业大厨的详细指导熟悉各种类面条的美食做法,让您能...

2014.1

最具人气意大利面·披萨全图解

本书精选100余款最具人气的意大利面、披萨,以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将意面、披萨的制作...

2014.1

四川老字号经典面食

本书精选了最经典、最易做的四川面食,详细讲解多道美味面点的做法,以及四川经典面食的小典故、小趣事。每...

2013.11

食面埋腹

对于北方人来说,最吃不腻的主食是面条;对于南方人来说,最新鲜的主食是面条。而且,不管什么季节,一碗面...

2013.10

商洪芳家常面点100例

本书分家常面点巧入门和家常面点巧制作两篇,对面点基础知识做了详细的介绍。并对老百姓喜欢且常见的100个...

2014.1

手做天然酵母包子馒头

制作天然酵母需要准备什么?制作包子馒头又需要准备什么?用果干、面粉、养乐多、新鲜水果和天然酵母作酵母...

2013.6

PASTA达人

国内的西餐市场经过多年发展已颇具规模,新生代对西式食品的需求度也越来越高,而随着韩剧《Pasta》的风靡...

2013.5

营养美味汤粥面大全

本书是一本集煲汤、熬粥、煮面三种料理方法介绍为一炉的食物烹饪大全,内容全面,步骤讲解详细,适合所有想...

2013.2

意面和意式烩饭

本书是一本关于意面和意式烩饭做法的精美卡片书,主要包括宝塔菜玫瑰色意面、希腊风味切面、红海藻松子意式...

2013.6