这是一本专门讲述各种包子如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的包子共八大类、二百多种，对...
2005.06
这是一本专门讲述各种面条如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的面条共七大类、二百多种，对...
2005.06
本书是一本专门讲述各种饺子如何制作的大众食谱书，书中收入了南北各地不同风味的饺子共五大类、二百多种，...
2005.06
本书是专门讲述各种饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共八大类、二百多种，对每...
2005.06
本书介绍了50道清淡可口的素食面和素食饭的做法。
2004.09
本书是中等职业教育国家规划教材，是在第二版的基础上修订而成。本书在修订过程中考虑烹饪职业教育及其专业...
2019.12
巧厨娘微食季系列共33个品种，从不同角度拆分巧厨娘丛书中的精华部分，独立成册。本部分主要是主食，包括中...
2015.5
巧厨娘微食季系列共33个品种，从不同角度拆分巧厨娘丛书中的精华部分，独立成册。本部分主要是主食，包括中...
2015.6
巧厨娘微食季系列共33个品种，从不同角度拆分巧厨娘丛书中的精华部分，独立成册。本部分主要是主食，包括中...
2015.6
计划首先出版的7本《家常小厨101》图书，基本上有2个选题基本框架，一是综合类图书，比如《家传好菜》《麻...
2015.2