美味水饺

本文介绍了饺子、馄饨的各种文化知识。

2009.12

面条诱惑

本书介绍各种面条的制作过程。

2009.12

Pizza就是好吃

本书提供50种PIZZA配方,启发你各种披萨的创意,让你轻松完成最合意的披萨,怎么好吃怎么做。快来体验PIZZA...

2009.9

自制57款美味比萨

本书介绍了57款在家就能轻松制作出的比萨。各种酱料的特性及使用都有详细的介绍。同时,以照片的形式展示了...

2009.10

营养美味一碗面

本书主要介绍面条的做法。

2009.04

分步详解家常面点主食

本书介绍中华民族饮食中常见的面点制作方法。

2009.03

新手不败烘焙

本书介绍了最简单的饼干、玛芬蛋糕、司康以及简易的披萨等的制作方法。

2009.02

从零开始学烘焙

本书为文怡“心”厨房系列之四,以介绍烘焙为主,全书分为六篇,分别为烘焙基础篇,教您如何采购基本原料、烘...

2009.01

百吃不厌面食138道

本书包括包子、饺子、卷、点心、饼等家常面食的做法138道。

2009.01

广式点心

本书主要介绍烘焙品种、煎炸品种、蒸制品种、点心盘艺品种等。

2008.05