法式甜点的浪漫和优雅闻名世界，马卡龙、星空慕斯、甜甜圈、闪电泡芙、水果挞……每一种都让你垂涎欲滴，不仅...
2018.10
本书介绍了立方形泡芙、戚风蛋糕、长崎蛋糕、面包等简单易做的小点心和甜品。还有一些不用方形模具也能做的...
2018.5
本书中汇集了各种各样的只需要混合就能做的点心，有烤的、蒸的、粘糕点心和冰点心，也有怀旧的小块粘糕和江...
2018.5
去日本旅游的人、爱好和式点心的人，谁能错过抹茶呢？抹茶类食品多年来一直是日本旅游的最佳手信。抹茶口味...
2018.4
本书是一本专为新手介绍的巧克力点心制作教科书，本书介绍了41种经典美味、方法简单的巧克力甜点，包括巧克...
2018.4
25位甜点主厨示范×105道盘饰风格×1,000张分解步骤图，以灵感为名，以味觉主体为核心，藉空间构图、色彩造型...
2018.12
本书为甜点全书。介绍了200余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详...
2018.4
本书是日本世界文化社编辑出版的“一流主厨的基础料理教科书”系列中的一本，由著名甜点师河田胜彦主讲，将极...
2018.5
家中常备一些可以长时间保存的甜点和小零食，在闲暇时刻可以随时取出来享用。饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和...
2018.3
拥有300年以上历史、熟谙抹茶之味的名门茶铺丸久小山园，首度公开店内抹茶甜点及饮品的独家配方，同时书中...
2018.11