作者所列举的制作方法颠覆了传统甜甜圈所采用的油炸的方式，而是通过改良制作方法，不仅使又爱又怕的甜甜圈...
2019.1
本书为日本柴田书店精心打造出版的一部甜点圣经级美食图书，由日本甜点大师金子美明倾力编著，将极具法式甜...
2018.
马卡龙，一种色彩丰富、精致小巧的小甜点，有漫长的历史，并且深受年轻人的欢迎。《马卡龙：60款镇店名品》...
2018.12
这本书将在NHK电视台《今天的料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。坂田阿希子总结了春、夏、秋、...
2018.11
这是一本实用且简单易上手的甜点食谱。本书介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点，包括思慕雪、果冻、布...
2018.10
这是一本专为现代人写的家庭烘焙指南，一本超实用的懒人甜点教科书。让一支勺子发挥搅拌、归拢、切割、整形...
2018.7
烘焙完美甜点并不是靠运气，每个操作步骤都是决定成功的关键。从优质食材到工具的选用，建立起正确的知识与...
2018.5
本书介绍了18款基础甜点的制作方法，草莓蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、曲奇、巧克力蛋糕...
2018.3
本书是面向家庭烘焙爱好者的烘焙甜点食谱书。囊括了多种类的烘焙产品，向读者介绍了如何制作出近年来流行的...
2018.5
餐饮是文化的一种独特表现方式，而甜点在西餐中是一种不可缺少的元素，不少代表性甜品都成为了文化的经典标...
2018.3