本书主要介绍了家常粥品的制作方法，并对每款粥的功能主治、适应症等作了详尽阐述。
2007.01
本书介绍了各种瘦身粥的制作方法和过程，以及相关的背景知识。
2006.02
本书收集了粥类制品共1120个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及...
2006.01
本书为大众家常菜谱，图文并茂。
2005.
粥是中国古老的传统饮食，自古以来就有“世间第一补”的美誉。对于追求健康方便的饮食习惯的现代人来说，粥是...
2005.
甜粥、咸粥、菜粥……粥的口味变化丰富，蔬菜、海鲜、肉类、干果等皆可添加运用，同时具有各种不同的食疗效益...
2006.01
广东粥是我国南方粥的代表，特色浓郁，广受欢迎，本书更配合传统的养生理念，结合现代的健康观点，融美味与...
2005.07
本书分畜肉粥篇、禽蛋粥篇、水产粥篇、蔬菜粥篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
2005.03
本书详细介绍了粥、馅的调料及做法。
2003.10
本书按家常素米粥、家常杂粮粥、家常西米粥、家常荤米粥、家常保健药粥、老年养生粥、妇女保健粥和儿童保健...
2003.10