本书在论述三七药膳基本知识、成分和功效的基础上，全面、系统地介绍了从古到今中医药、食疗、药膳等文献中...
2004.09
本书以问答形式编写，分两个部分，第一部分是饮食补钙的基础知识，第二部分为缺钙对人体的危害及其对策。重...
2004.09
本书深入浅出地介绍糖尿病的基本知识，在此基础上，根据糖尿病饮食疗法要求，比较详细地介绍糖尿病的食谱类...
2005.01
粥，有人称之为“第一补人之物”。若适当配以其他食物或中药，则为粥疗。粥疗是养生保健，祛病延年的佳品。人...
2004.
本书主要介绍潮汕地区的药膳食疗法，它将潮汕地区深入人心、家喻户晓以及经过科学考证的药膳食疗法，以通俗...
2004.09
本书以中医理论为基础，以补养人体五脏为中心，介绍了近600种日常具有滋补作用的菜谱的原料配方、制作方法...
2004.05
本书以中医理论为基础，以补养人体五脏为中心，介绍了700余种汤的原料配方、制作方法、食用功效及其注意事...
2004.05
本书介绍了如何将日常具有滋补作用的鱼肉蛋奶、果品蔬菜和具有药用价值的中草药恰当、科学地加入粥中，从而...
2004.05
本书根据男性的生理特征，注意从调养肝肾入手，在来病之前，或在亚健康状态时，采用适宜的汤品进行摄生调养...
2004.04
本书介绍若干种具有消暑解热功效的汤谱，可以有效地达到清凉解热的目的。
2004.04