本书对2700种中文菜名进行了规范的英文翻译，以便于中文菜式、菜名的广泛推广。
2007.10
本书让你可以烹制出东西南北口味的各种火锅，你可以进一步了解火锅的文化，你会知道饮食火锅的正确方法，这...
2007.11
本书汇集了中国两大名菜系——川菜和粤菜的精华。加上丰富的人生阅历，使她的菜品呈现出多采多姿的风景。何易...
2007.
本书根据中央电视台《夕阳红》栏目，以三个选手一组的比赛方式，看看谁做出的美食既有营养、好吃，又经济。
2007.07
本书是一本以菜谱为主的书，有较大卖点。内容比较充实，包括素菜类、肉菜类、禽蛋类、水产类、主食类、饮料...
2007.05
本书讲解100道我国各地民间风味小炒的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
2007.04
本书讲解100道我国各地民间风味蒸煮菜的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
2007.04
本书介绍了25种家常卤味的做法，图文并茂，操作性强。
2005.09
本书介绍中餐制法，菜式创新及相关饮食美容知识。
2007.07
本书以汉、英、法、俄四种文字介绍了100种麻辣中餐菜谱，并有各种菜谱的原料组成说明和成品菜的精美照片，...
2007.07