美味中华料理

本书系我国著名营养学家李瑞芬审定推荐,《中国轻工业出版社》出版的《现代人食谱-家常菜精选》翻译而成。...

2010.12

经典中国菜

本书介绍了54种常见菜谱,包括健康素菜和美味肉菜两类,全书附有多幅精选的图片,直观地介绍菜式,图文并茂...

2011.1

年夜饭的艺术

本书是将2010年春节特刊《年夜饭的艺术》重新制作成书。内容为当代中国五大美食之都北京、成都、上海、广州...

2011.1

中国名菜

本书内容为中国名菜。

2010.12

家常饭菜

本书选材大众,方法简便,还为尝试新方法烹饪的人介绍了PLUSCOOKING、MINUSCOOKING分步详解。

2011.1

居家必备大众菜2000例

本书主要介绍了常见家常菜的材料、调料、做法,按照凉菜、炒菜、焖烧类菜、煎炸类菜等进行分类,方便读者查...

2011.1

一看就会的家常小炒600例

本书菜量多,内容量多,涵盖了好学易做的各种家常小炒,根据不同特点,区分为不同版块,实现了菜谱实用性与...

2010.12

经典美味家常菜

《经典美味家常菜》从热菜、凉菜、滋养汤粥、经典主食、小吃等方面,精选了数百道人们最为熟悉的经典家常菜...

2010.12

百姓餐桌家常菜2888

本书精选160余种最常见的原料,并详细介绍这些原料的营养功效、选购保存、烹调技巧、食材搭配、适宜人群的...

2011.1

创意中国菜

本书作为菜谱但又不是传统意义的菜谱,是从国际化的视角涵盖中餐传统食材,包括近年来最新运用到中餐的国际...

2011.9