本书分为经典小凉菜、家常味热菜、滋补汤羹煲、超人气主食、好吃的点心五大部分,食材大众化,烹饪方法简单...
2011.1
本书延请了上海十大厨师长以及社会知名人士,介绍每家饭店适合家庭烧制的菜肴,并介绍著名餐具的配套使用方...
2010.
本书为农家乐经营宝典系列丛书之一。主要介绍浙江各地特色食材、刀工、加工技术、烹调技术及肉禽类、水产类...
2010.10
本书介绍了家常小炒。
2010.12
本书由一批富有生活经验的妈妈们将她们最拿手的私房菜贡献出来与大家分享。所有菜谱符都是孩子们最爱吃的;...
2010.10
本书介绍了最受欢迎的家常菜500例。
2010.12
本书以图文并茂的形式展示了一系列最美味最受欢迎的乡村大碗菜菜例,通过分门别类的教学,让你从厨艺菜鸟晋...
2010.8
本书介绍了800道菜、汤、粥、面等各类家常美食,餐馆里顾客最爱点的200道家常菜,春夏秋冬、全国各地的食材...
2010.10
本套菜谱,是由饭统网、大众点评网评选出的中国人最喜欢的500道营养美味的家常菜。让不同需要的读者找到所...
2010.8
本书是北京大董烤鸭店掌门人的第一本菜谱书。大董以美味为基调,并且适时地将中国传统文化融于其中,利用中...
2010.8