本书是铁道部机关食堂李建国主编的一本大锅菜食谱。收录了100多道机关食堂大锅菜的做法，内容实用详实。适...
2011.7
本书以食材分类，每款菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等，还配有精美图片，内容丰富，融科...
2011.3
本丛书根据各种小家电厨具的特点，精选了简单方便，易学易懂的各种营养饭菜的做法，有针对性地指导人们轻松...
2011.3
人称“大董”的中国烹饪大师董振祥，在中国餐饮界首创“意境菜”的概念，本书即为“大董中国意境菜”的图书展示，...
2011.12
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家的厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品...
2012.1
本书主要介绍了多道简单易做的小炒，原料、调料常见，做法简单，可操作性强。全书图文并茂，阅读方便，是家...
2012.1
本书教你怎样炒菜更营养美味，省时省钱快小炒，清爽素小炒，下饭肉小炒，鲜美炒水产，轻松炒饭、炒面、炒粉...
2012.1
本书按照中国传统菜系，分为川菜——麻辣浓香、鲁菜-口味醇厚、粤菜——清鲜嫩滑、淮扬——五味调和、东北菜——醇...
2012.3
本书是《美味餐桌系列》之一，介绍了百余款搭配合理、好学易做的家庭套餐，能够满足老人、儿童及成年人的各...
2012.1
本书稿是以电台节目为蓝本，将数期节目内容整理、集结成册的一本中国菜谱类图书。本书以经济实用、简单便捷...
2012.1