本书从中国南北各地众多的下酒菜中，精选了90款既味美可口又便于制作的家常下酒菜，以供广大家庭选用。
2010.6
街头和夜市的小吃摊是男人喜欢扎堆的地方，本书帮你把这些小摊搬进自己的厨房，101道菜供你选择。步骤图呈...
2011.6
本书是关于美食制作方法的挂图，以图文的形式介绍了多种西点、蛋糕、豆腐、营养粥品、小菜的制作方法，步骤...
2011.4
本书图文对照，为你介绍地道客家美食，有极强的实用价值和可操作性。不仅可以作为中小型餐馆专业烹饪人员的...
2011.4
本书从爽口凉菜、香浓肉菜、鲜美水产、四季时蔬、香辣下饭菜、家常熏酱卤六个方面，详细介绍了大众喜爱的精...
2011.5
本书作者蔡洁仪是资深的饮食名家，书中辑录她多年来旅游中国寻找特色地方美食的心得，精挑了50多款独特美食...
2011.5
本书共分两个单元，第一单元为冷菜制作，第二单元为热菜制作。本书具有如下特点：(1)通俗易懂，有较强的针...
2011.4
本书是为超市量身打造的菜谱图书，书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实...
2011.6
本书主要介绍了清华大学饮食服务中心较经典的200多道餐厅、食堂菜品，以图文并茂的形式介绍了每道菜品的原...
2011.4
本书介绍了全国各地都有极具地方特色的风味美食。本书精选包括东北菜、川菜、湘菜、粤菜等为主的居家菜肴，...
2011.4