《中国味道》是中央电视台综合频道（CCTV1）的一档美食真人秀节目，将于2012年9月17日起推出的。节目将目光...
2012.11
本书是中央电视台综合频道（CCTV1）的一档美食真人秀节目，将于2012年9月17日起推出的。节目将目光投向“隐...
2012.11
本书是一本介绍中国传统家常菜的实用菜谱。本书以图文形式讲解了90道传统家常菜的制作方法，清晰说明了当地...
2012.12
本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食，将其家常做法分步...
2012.12
本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式鲜活地介绍了中国各地民俗美食，将其家常做...
2012.9
本书是中国大锅菜系列图书中的一本主食卷。本书介绍了60余种主食的做法，图文并茂，可操作性强。是一本适合...
2012.12
本书书稿分为四部分，从前菜、主菜、靓汤、甜点等四个方面介绍了家宴菜品的筹备和制作过程，每个菜品配有详...
2013.1
本书分为自然的馈赠、时光的味道、转换的艺术、五谷的芬芳、无味的调和、家乡的味道、形色的融合、熬煮的芬...
2012.12
本书精选500余道好吃易学的农家小灶家常菜，按食材分为清爽蔬菜、浓香畜肉、美味禽蛋、鲜美水产、营养菌豆...
2012.11
本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合...
2012.