主厨上菜按照家宴上菜的程序，分为冷菜，例汤、主菜、热菜、主食等，安排编写框架，共介绍适宜的美味佳肴共...
2016.8
《首届中国名厨技艺博览》集菜谱和画册为一体，通过入编出版展示中国名厨高超技艺和精神风貌，展现一批先进...
2016.5
一日之计在于晨，一顿营养美味的早餐能唤醒慵懒的身体，让人有充沛的精力投入到学习和工作中去。本书涵盖简...
2017.3
文字、菜谱、图片相结合，为读者打造一本美食文艺书。一味食材一道素菜，从故事入手讲饮食和文化。目录按食...
2017.1
本书由名师根据20多年的厨艺编写而成，内容以酱卤、烧烤和小吃为主，不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工、蘸...
2017.1
本书是2016年度国内第一亲子交流平台宝宝树网站和漓江出版社共同打造的达人系列亲子读物中的一本。精选宝宝...
2016.10
本书是从《红楼梦》中采择精华，以南宋大诗，附带出其中美食及其与之相关的食材，配以详细图文，精心编撰的...
2016.11
本书从各地的特点菜品出发，在介绍其特色的烹调技法的基础上，网罗各地特色菜道，不论是“取之自然，烹之自...
2016.9
本书全面阐释中国的满汉全席的精美，展示中国饮食文化的烹饪技艺。满汉全席吸引着各国友人的兴趣，许多国际...
2016.6
本书迎合了大众对于简餐的需求，食材搭配科学，组合巧妙，并融入了一定趣味性、时尚性。力图呈现给读者多样...
2016.5