本书精选了230余道家常炒菜，或清淡，或浓郁，或酸甜，或麻辣，让身为吃货的你不仅垂涎欲滴，更是想跃跃一...
2017.8
本书详细讲解了制作杂烩美食所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，详解图片精美、直观，让...
2017.8
一本真正教会你做下饭菜的书，其收录了数百道广受欢迎的下饭菜，下饭，说白了就是佐餐。特别适合在你饥肠辘...
2017.8
本书是中国大锅菜系列图书中的一本主食卷。本书介绍了60余种主食的做法，图文并茂，可操作性强。是一本适合...
2012.12
本书是铁道部机关食堂编写的中国大锅菜系列丛书之一。本册是凉菜卷，介绍了360多道凉菜的制作方面，图文并...
2012.4
一本书就让你精通一种美食，最受欢迎的快手小炒尽在在本书之中。本书详细地讲解了众多简易小炒的原料、做法...
2011.12
本书汇集“川鲁粤”三大菜系的特色与精华，家常好菜，南北兼顾。最全面的招牌菜式详解，最丰富的食材搭配荟萃...
2011.12
本书为您提供适合不同地域人群口味的家常菜，适宜南北各地家庭习做的家常菜，可满足全家人的口味需求！书中...
2011.12
本书为您提供适合不同地域人群口味的家常菜，适宜南北各地家庭习做的家常菜，可满足全家人的口味需求！书中...
2011.12
本书本着通俗易懂、实用、可操作的原则，向读者介绍了我国各地最受欢迎、驰名中外、风味独特的地方菜的特点...
2011.12