文字、菜谱、图片相结合，为读者打造一本美食文艺书。一味食材一道素菜，从故事入手讲饮食和文化。目录按食...
2017.1
本书由名师根据20多年的厨艺编写而成，内容以酱卤、烧烤和小吃为主，不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工、蘸...
2017.1
本书是2016年度国内第一亲子交流平台宝宝树网站和漓江出版社共同打造的达人系列亲子读物中的一本。精选宝宝...
2016.10
本书是从《红楼梦》中采择精华，以南宋大诗，附带出其中美食及其与之相关的食材，配以详细图文，精心编撰的...
2016.11
本书从各地的特点菜品出发，在介绍其特色的烹调技法的基础上，网罗各地特色菜道，不论是“取之自然，烹之自...
2016.9
本书全面阐释中国的满汉全席的精美，展示中国饮食文化的烹饪技艺。满汉全席吸引着各国友人的兴趣，许多国际...
2016.6
本书迎合了大众对于简餐的需求，食材搭配科学，组合巧妙，并融入了一定趣味性、时尚性。力图呈现给读者多样...
2016.5
本书由集合了当代国内的明星大厨，内有四星、五星级酒店、链锁饭店等80多家酒店的总经理和烹饪大师，在书中...
2016.5
中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。本书根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“...
2016.1
长期以来在各地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，各地菜肴风味出现差异，在一...
2015.11