本书介绍了中餐顶级美味佳肴的品尝和原料知识、制作方法以及餐饮文化和风俗。
2007.02
本书首先是一本菜谱,同时也是对现代婚姻生活的感悟。作者继续了她的细腻的笔触,借助对食物烹制的简洁描述...
2007.01
本书以“关怀”“庆祝”“感谢”为主题,介绍了多款小家庭菜谱,每道菜均有一个小故事。
2006.12
本书以“关怀”“庆祝”“感谢”“道谢”为主题介绍了多款菜谱,每道菜均有一个小故事。
2006.12
本书介绍了可由夫妻二人共同完成的多款菜式,并附有多个小故事。
2006.12
本书介绍了多款具有滋补功效的家常菜式的做法扩过程,每道菜均附有一则小故事。
2006.12
“炒”是我国烹制蔬菜最常用的方法,蕴涵着中华饮食文化的精髓;而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上必...
2007.
本书以我国南方地区有特色的家乡土菜,讲述其历史来源、风味特点、原料选择、烹饪技巧等内容。
2007.01
本书以我国中西部地区有特色的家乡土菜,讲述其历史来源、风味特点、原料选择、烹饪技巧等内容。
2007.01
本书介绍了多款可快速制成的烧制菜品的制作过程和方法,营养功效及饮食宜忌。
2006.10