本书是家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于...
2009.04
本书介绍了具有特色的川、湘168道菜的特色，分为上下两篇。上篇又分为经典川菜的青菜时蔬、香辣畜肉、禽肉...
2009.03
央视“天天饮食”配套丛中国烹饪大师手把手教您学做家常菜（招牌菜），其中教授了很多大师不轻易外传的烹调技...
2008.11
央视“天天饮食”配套丛中国烹饪大师手把手教您学做家常菜（招牌菜），其中教授了很多大师不轻易外传的烹调技...
2008.11
本书是一本以菜谱为主的书，有较大卖点。内容比较充实，包括素菜类、肉菜类、禽蛋类、水产类、主食类、饮料...
2007.05
本书讲解100道我国各地民间风味小炒的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
2007.04
本书讲解100道我国各地民间风味蒸煮菜的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
2007.04
本书向读者介绍了60余道家常菜的制作方法，共14套套餐，分为平日篇、周末篇、节日篇三个篇章，帮助读者合理...
2006.05
超市熟食因为它“方便快捷”的特色而广受大众的青睐，特别是繁忙的都市上班族，但是久而久之单调的口味容易让...
2007.01
自己动手制作食品具有很多好处，比如更加卫生，口味更可以自己调节，不使用食品添加剂更安全等等。中国风味...
2007.01