本书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品,如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉,天...
2015.2
本书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如山西的代表菜过油肉、红焖鸡,河...
2015.2
本书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如广东的代表菜姜葱手...
2015.2
本书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如云南代表菜酸肉、三味蚂蚁...
2015.2
本书内容分为西塘、成都、厦门、苏州、乌镇五章,通过作者的亲身经历,亲身品尝介绍了各地富有特色的美食及...
2013.11
本书介绍了多种南北菜肴的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明,使读者一目了然。十分适合烹饪...
2009.8
本书介绍多种宴客菜的制作方式。图文并茂,非常有实用性。
2009.07
本书帮助现代都市中快节奏生活的年轻人(特别是单身或刚成家的年轻女性),做出又好又快地营养可口的简单饭...
2009.01
本书介绍了如何开发扩大农家游的资源,如何经营农家游,如何提高水平,对搞出特色有很好的参考作用。
2007.01
本书所选美食皆为简单的式样,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,制作...
2017.8