以“八大菜系”为代表的中华美食，不仅是中华民族的优秀非物质文化遗产，也是中国人好客性情、包容情怀、淳朴...
2019.12
《淮扬菜食谱》，从推广普及基础工作做起，收集了诸多淮扬菜食谱，图文并茂，内容精当，既有对淮扬菜制作原...
2019.7