鲜甜味幻

本书以精美的图片介绍展示了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品,制作步骤简便。

2004.10

徽菜精华

本书主要介绍系列名菜徽菜的制作方法。

2004.08

安徽名菜

本书从安徽的政治、经济、历史、文化的发展状况和对安徽菜总体特征的量化分析这两个全新视角,诠释了中华古...

2004.05

安徽菜

中国菜与其它各国菜相比,特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点,而且要让他们成为熟练...

2004.