本书是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分，介绍...
2004.12
本书介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品，制作步骤简便易学。
2004.10
本书主要介绍湘菜的制作方法。
2004.07
中国菜与其它各国菜相比，特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点，而且要让他们成为熟练...
2004.
本书是一本介绍湘菜特点的图文书。