湘菜本色

本书由中国烹饪大师、湘菜大师王墨泉编著。王墨泉从业五十余年,在本书中讲叙自己的厨师经历,总结六十余道...

2013.3

舌尖上的湘菜

本丛书分别为《舌尖上的韩式料理》、《舌尖上的湘菜》、《舌尖上的川菜》、《舌尖上的粤菜》。韩式料理介绍...

2013.1