本丛书依据家常，美味，营养，易学的原则，推出目前最受欢迎的美食。
2005.09
本书是现代人大众美食系列又一个新品种。全书体例同同系列的图书：正文前8页精美的彩色插页，正文部分共有...
2005.07
本书收录川菜的各种地道美食做法，既有传统风味和地域特色，又融入了创新理念，制作方法浅显易操作，配料简...
2005.08
本书介绍了时下流行的川味乡土菜40余种。
2005.05
本丛书将中国几大主要菜系囊括其中，详细介绍每种菜的做法，让读者可以在家里烹调出不同风味的地方菜。
2005.10
本书是一本专门介绍川菜的菜谱。本书依据正宗川菜味型分类，介绍其中9种味型：麻辣、红油、鱼香、糊辣、干...
2004.05
本书介绍了近百种创新川菜的制作方法。
2005.
本书介绍川菜中的多种经典菜谱。
2005.05
本书为菜谱。
2005.03
本书以川菜新一代掌门人肖见明自己潜心研制多年的川菜菜肴65例，并介绍自己学习川菜厨艺的经验体会。
2005.12