本书精选最具各地乡村风味的家常宴席菜，以拌、炒、烧、蒸进行分类，每款都详细列出原材料、精心讲解制作步...
2009.07
本书精选600余款特色川菜，既有传统名菜又有新式创新菜，在详解菜肴制作工艺的同时，简要介绍了川菜的历史...
2009.06
本书介绍的菜谱多为百姓家中日常食用的菜肴。
2009.06
本书图文并茂，以家常川菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实...
2009.06
本着家常、易做、美味、营养的原则，本书精选最具各地乡村风味的家常菜，每款都详细列出原材料、精心讲解制...
2009.05
本着家常、易做、美味、营养的原则，本书精选四川省最具各地乡村风味的风味菜，每款都详细列出原材料、精心...
2009.05
本着家常、易做、美味、营养的原则，本书精选四川省最具各地乡村风味的特色菜，每款都详细列出原材料、精心...
2009.05
本书介绍川菜的家常做法。
2009.04
本书精选188道最经典的川菜，分禽肉、畜肉、水产、素菜等。
2009.05
本书图文并茂介绍川菜，为读者提供全新视角。
2009.04