四川菜作为地方特色最浓郁的风味体系，是举世公认的中国四大菜系之一。本书图文并茂，以家常川菜为主，既有...
2011.12
四川菜作为地方特色最浓郁的风味体系，是举世公认的中国四大菜系之一。本书图文并茂，以家常川菜为主，既有...
2011.12
本书精选了上千道家常川菜，制作简单，同时突出了家常川菜的快捷、美味和营养，整本书通过图文并茂的方式，...
2011.12
本书新编了各种经典的川湘菜，内容丰富，菜式繁多，图片精美，还有大厨介绍各种川湘菜的常见做法，为新手解...
2011.12
本书精选了上百道家常川湘菜，从制作简单入手，突出家常川湘菜的快捷、经济、营养和美味，为了满足全国各地...
2011.12
本书精选近百余道麻辣鲜香的精品川菜，每一种均附有精确的食材分量和详细的烹饪方法，好吃易做，简便快捷。...
2011.10
本书上美食专家审定，推荐的菜谱，本着吃得好，营养全，省时间的思想理念编写而成，全书图文并茂，包含了家...
2011.2
本书以问答形式介绍了中国川菜传统名菜的关键技术。每一道菜都从制作的全过程讲解，并子细介绍了每一道工序...
2012.1
本书针对人们普遍重视生活质量，重视每日三餐饮食而编排，介绍了广东靓汤、湘菜、川菜等特色饮食，是一本有...
2011.12
本书用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在...
2012.1