家常川菜

本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实...

2011.6

学做美味川菜

四川菜历史悠久,以其调味多变、菜式多样、善用麻辣著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享有很高...

2011.4

精选川菜328例

本书精选全国普及率最高、广受大众喜爱的家常川菜328例,将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起...

2011.2

老陕学川菜

川菜盛名远扬,在秦末汉初就初具规模。川菜来自于民间都市,是中华传统历史的一个重要组成部分,享有“一菜...

2011.1