本书收录近200款菜品。分为经典川菜、新派川菜、煲仔火锅和川味小吃四大部分，让您足不出户感受巴渝风味。...
2016.2
自然、健康、清爽的口味，当然是我们下厨最大的目的。本书介绍适合家庭制作的经典川菜和湘菜的菜品150道。...
2016.9
《念念不忘的川菜》这本书在分门别类地介绍多道经典川菜、家常川菜以及川味小吃的基础上，为每道菜例配备了...
2016.6
本书汇集市面上畅销美食书与各大美食网站之精华，精选上百道超人气川湘菜，并有中华名厨亲自传授川湘菜烹饪...
2016.6
本书根据川菜烹饪的特色，从凉菜、热菜、干锅、火锅、经典川菜、创新川菜、主食、小吃出发，尊重传统，珍惜...
2016.6
本书为家常川菜菜谱，品种全面、菜例经典，详尽介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等正宗、地道的家...
2016.10
四川小吃追求的是成品精致、味道讲究、经典地方风味浓厚，让人忍不住口水滴答的滋味！206道小吃，充满食趣...
2017.1
《人气川菜》特意搜集了川菜中具有人气，且家常易做的菜品精心编写而成，根据食材的品种而分为素食类、畜肉...
2017.1
本书简述了川味凉卤制作基本知识、川味凉卤制作常用设备与用具、川味凉卤常用原料、火候与油温、川味卤菜制...
2016.9
本书精选了比较大众化的川菜，包含近600道川菜食谱，分为肉食类、禽蛋类、水产类、蔬菜类及小吃几个大方面...
2016.8