学做麻辣川菜

“边学边做”系列图书共计20本,内容涵盖小炒、凉拌、汤煲、面点、锅仔、饮品、豆浆、素菜、肉菜、川菜、鱼、...

2011.11

金版过瘾川菜

正宗川菜精选版,最经典的川菜,最正宗的做法,最详细的讲解,告诉您川菜的饮食文化,带您一起品尝川菜麻辣...

2011.9

麻辣川菜

百姓家的餐桌上总是老面孔,让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、...

2011.2

香辣川湘菜

天天新口味365系列包括《美味家常菜》、《快手家常菜》、《香辣川湘菜》、《营养汤粥》、《中西主食》、《...

2010.12

新编过瘾川菜

本书内容包括川菜的特点、口味特点、发展历史、特色原料,及其味汁的调制方法,还着重介绍了400多道美味川...

2008.08

舌尖上的川菜

85款脍炙人口的川菜,简单易学,让喜欢辣的食客品尽绝色川香。

2012.9

巧厨娘诱惑川菜一本全

《巧厨娘诱惑川菜一本全》收录近600款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川菜、川味小吃火锅。书中由简入繁...

2015.3

麻辣川香

本书包含500道最正宗经典的川式菜肴,既有大家熟悉的家常菜,还有经典的小吃、汤煲,内容全面,讲解详实,...

2013.12

有滋有味麻辣川菜

川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽...

2013.6

过瘾川菜

每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味,本丛书指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常菜肴,共包含了家常菜...

2013.1