本书以简单、便捷为主题，选取适宜读者操作，可以在家快速烹制的家常川菜。图书按照食材加以分类，分别为蔬...
2014.8
本书以图文结合的方式，精选了菜品、原材料、调料、饮食搭配等知识共计6000例，立体全面的展现了川菜的“一...
2014.8
本系列一改传统选题按烹调方法分类的做法，将川菜分为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜、到餐馆...
2014.8
本系列一改传统选题按烹调方法分类的做法，将川菜分为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜、到餐馆...
2014.8
一改传统选题，按烹调方法分类，这次方向比较新颖，主要为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜，到...
2014.7
本系列一改传统选题，按制作方法分类，这次方向比较新颖。主要为百吃不厌的经典川菜，老百姓饭桌上的家常川...
2014.7
轻松学做菜系列丛书2是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容...
2013.12
本书为大众饮食类图书。川菜是中国传统风味菜系，受到大众的喜欢。《川味家常菜》选取具有四川口味的各式菜...
2013.8
川菜是我国八大菜系之一，提起传统川菜，许多人首先想到的就是麻辣，其实，麻辣只是川菜中的一小部分，川菜...
2013.7
川菜历经两千多年的凝练，吸收南北名家烹饪之长，逐渐形成了一套成熟而独特的烹饪艺术，尤以“一菜一格，百...
2012.12