家常川菜

本丛书特邀营养美食专家编写,内容涉及家常菜肴、大众保健、孕产育儿、生活窍门等多方面时下最流行的生活饮...

2010.1

家常川菜

《Qbook好食汇》是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家...

2009.8

过瘾川菜

本书系统地介绍川菜的知识、历史、特产,重点介绍了近200款凉拌的制作方法及制作要点。

2009.07

过瘾川菜

本书系统地介绍川菜的知识、历史、特产,重点介绍了最经典的200款好吃川菜的制作方法及制作要点。

2009.07

过瘾川菜

本书是“过瘾川菜全集”中的一本,书中菜品全部为川味锅,包括沙锅菜、干锅菜、锅仔菜、火锅菜以及罐罐、吊锅...

2009.07

过瘾川菜

本书系统地介绍川菜的知识、历史、特产,重点介绍了近200款热炒的制作方法及制作要点。

2009.07

绝色美味川菜

本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于...

2009.04

川味家常菜

本书介绍现代时尚休闲保健生活知识。

2008.06

川菜学几手

本书是一套餐饮文化图书,分别介绍各种菜系的制作方法。

2007.08

四川风味菜

本书讲解了80余道四川农家乡土风味菜肴的用料,制作方法,口味特点,制作关键及食用宜忌等内容。

2007.01