日韩佳肴

本书介绍了百余种日韩料理,如:原蛋烧握寿司、朗姆酒果脯饭团、石锅拌饭等,制作简便,口味独特。

2008.12

韩国泡菜101

本书所介绍的是用泡菜做的101道美食,作者分十个章节,分别介绍了泡菜和肉、泡菜和豆腐、泡菜和海鲜、泡菜...

2007.04

爽口泡菜55例

本书共分四部分,有全家人喜爱的四季泡菜、有味道独特的风味泡菜、有年轻人喜爱的即食泡菜、用有益身体材料...

2009.01

我爱韩餐

本书是介绍了52道具有韩国饮食代表性的正宗韩餐。种类涵盖了韩国人日常吃的凉菜、热菜、汤羹、主食等。图文...

2016.6

大厨教你做洋料理6800例

本书收集了千余种日韩料理制作详解,图片精美,制作方法简单易学,各种口味应有尽有,还包括各种烹饪技巧。...

2011.12

炖菜

本书以炖菜为主,精选了深受大众欢迎的炖菜30余种,以简洁的文字与精美的彩图,详细介绍了每款菜肴的原料、...

2009.08

锅仔

本书精选了既显档次又不难做的韩式美味锅仔30余种。以简练的文字与精美的彩图,详细介绍了对每道菜的主料、...

2009.08

煎烤

本书以韩式煎烤菜肴为主,介绍了烤牛肉,烤猪肉、烤鱼、烤虾、烤鸡串、煎牛排、煎辣鸡翅等30余种具有代表性...

2009.08

家常菜

本书图文并茂,介绍了炖菜、锅仔、小炒、拌菜等30余种具有代表性的韩式家常菜的制作技法。详细介绍了用料配...

2009.08

美食疗法62例

本书介绍了如何使用没有掺杂任何化学添加剂的天然肉类、汤类来做美味的料理,并着重介绍了可以预防高血压、...

2009.01