本书是按营养调理、时令食品精选的节气菜肴。用中、韩两种文字详细介绍了鱼、肉、蔬菜类的初加工、刀功和拌...
2007.01
本书是按营养调理、时令食品精选的节气菜肴。用中、韩两种文字详细介绍了鱼、肉、蔬菜类的初加工、刀功和拌...
2007.01
本书是按营养调理、时令食品精选的节气菜肴。用中、韩两种文字详细介绍了鱼、肉、蔬菜类的初加工、刀功和拌...
2007.01
本书讲解55种世代相传的传统韩式料理的制作方法。
2006.06
本书是韩国饮食研究院院长韩荣实教授的著作，介绍从米饭到泡菜最权威最正宗的经典韩国菜，特别是传统正宗的...
2006.01
本书是韩国饮食研究院院长韩荣实教授的著作，介绍从米饭到泡菜最权威最正宗的经典韩国菜，特别是传统正宗的...
2006.01
本书从韩国MBC电视台引进，用彩图配上文字，介绍电视剧《大长今》中的朝鲜宫廷御膳的制作方法。
2005.11
本书从韩国MBC电视台引进，用彩图配上文字，介绍电视剧《大长今》中的朝鲜宫廷御膳的制作方法。
2005.11
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2005.11
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2005.11