本书详细介绍了正宗韩式火锅与锅仔的传统做法45种。内文彩图完全采用韩国原版,一菜一图,且附有制作方法。
2004.05
本书详细介绍了正宗韩式烧烤与海鲜的传统做法45种。内文彩图完全采用韩国原版,一菜一图,且附有制作方法。
2004.05
本书详细介绍了正宗韩式泡菜的传统做法45种。内文彩图完全采用韩国原版,一菜一图,且附有制作方法。
2004.05
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的炖菜·火锅的制作方法。分为家常炖菜、风味炖菜、即席锅仔等,料理步骤...
2009.04
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的基本小菜,干汁小菜、酱菜、海鲜酱的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂...
2009.04
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的家常汤、骨头汤与营养汤、海鲜汤的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂。
2009.04
本书详细全面介绍了顿顿上桌的韩式就饭菜,择菜、调料的准备及用量、烹制的过程用图文形式展现。并附有提示...
2009.04
本书全面介绍家乡炖、海鲜炖、边炖边吃等各种炖菜的制作方法。
2009.03
本书全面介绍酥脆的煎食类和味香的炖食类食品的制作方法。
2009.03
本书全面介绍餐桌上的底菜酱菜、海鲜酱菜等小菜的制作方法。
2009.03