本书着重介绍日本家庭料理的配料、制作步骤，共有菜谱近百种，材料易觅，做法简单，容易模仿学习。
2003.08
本书介绍了前食、凉拌、酸食、寿司、剌身、汤、蒸煮、烧烤、炸食等十二类近50种著名日本菜谱，每款食谱除有...
2003.