本书介绍了村上春树小说中的关于烹饪的部分节选，并详细介绍其中菜肴的具体做法。
2004.03
本书介绍了数十款寿司。
2004.12
本书精选了40道人气最旺的日本料理，提供了详细的材料、做法。此外还对常用日式调味料进行了介绍，图文并茂...
2004.02
本书对日式饭团和寿司的基本捏制法、配料、口味等分别进行了详细介绍，图文并茂。
2004.01
本书精选了60道日本料理的经典菜式，以图文并茂的形式展示了日本料理美仑美奂的造型及一丝不苟的制作过程。
2004.12
本丛书为菜谱系列丛书。本书介绍了日本料理的作法。
2004.
本书按料理所用材料及制作用途分别介绍，共计161个菜式，涵盖了日本各地区代表性料理。
2004.09