米其林星级大厨、“天妇罗近藤”料理长近藤文夫最全面公开日本国民美食，收录“天妇罗”的详尽食谱。详细图解“...
2018.3
我们比较熟悉的日本料理中很多都是在日本流传较为久远的美食品种，他们均有各自最传统的做法和食材配比方式...
2018.1
本书为大家介绍了158道美味的简餐食谱。日本美食达人山本优莉喜欢利用日常生活中便宜易得的食材、家庭常备...
2018.1
在日本网络上备受关注的“ariko的食谱”结集成书啦，本书稿内含127款美味料理——“番茄火锅”“玉米焖饭”“五味大...
2018.1
本书稿是料理家柳川香织将她最受欢迎的食谱整理集结而成的家庭料理书，全稿共分3章，包含17个早餐方案、17...
2018.2
本书是日本知名生活杂志《日日》的十周年美食特刊，集结了这本杂志在十年间刊登的美食专栏精选。包括三位日...
2017.7
本书是一本日本料理书，主要介绍早晨便当的制作，包括不同食材的预制冷冻配菜、各种各样的便利冷藏配菜及色...
2017.10
完全解析成为日本料理职人的必经之路。从日本厨房礼仪、刀工技术、器材准备、各类食材使用处理、烹饪技巧与...
2017.9
将做好的精美日式料理放在质地讲究、品相雅致的盒子里，在朋友聚会或外出时食用，这是一种日本较为考究的一...
2017.9
本书为完全不会做料理的新手准备，是一本“超级基础”的料理制作教科书！本书介绍了日本家庭餐桌上最常见的料...
2017.