本书介绍了100款日式简单盖饭：15款鸡蛋盖饭、12款罐头盖饭、18款纳豆和豆制品盖饭、15款蔬菜盖饭、15款鱼...
2017.
面条口感爽滑且容易入口，但是给面条调味的酱汁却是个难题……为了帮助有这种困扰的读者，我们特别推出了一个...
2017.
本书介绍日本最具人气的寿司店制作的经典寿司，包括制作时如何选材、加工、切段及握寿司的技术，展示了详尽...
2017.6
本书以展现日本私房菜为主，用小贴士的方式传授做菜小秘诀，手把手教读者做原汁原味的日式料理，让读者足不...
2017.6
本书介绍了目前在日本最具人气的烧烤旺店的菜品制作技法，包括各种烧烤原料的选择、加工，各种烧烤调料的制...
2017.5
在《料理制作的小诀窍：足立洋子的厨房工作法》一书中，由日本超级主妇手把手教新手菜鸟如何变成厨房达人，...
2017.5
本书介绍的日韩料理是人们去餐厅就餐时经常点餐的热销菜品，是能在家庭厨房中就能制作的。本书食谱内容丰富...
2017.3
本书利用手绘的方式，内容包括从选食材、厨具的准备及用法、食材的刀工（鱼类以及肉类的刀工和部位的选择等...
2017.5
将酱油、甜料酒等调味料和汤汁一起按照简单的比例混合起来，就可以轻轻松松地给所有的日式料理调味。本书涵...
2017.5
日本人气料理家为你传授让明天过得轻松一点的生活秘诀！渡边真纪首次向世人公开她的每日生活姿态。她建议大...
2017.2