本书介绍了十种方便的基础万能酱汁及料理制作方法，并由基础酱汁变化出多种丰富的调味汁，还介绍有灵活运用...
2020.4
本书教你如何在家亲手制作简便又正宗的日本料理。美食家大庭英子为您精选和食食谱，只闻其名，就能联想到诱...
2019.12
本书是2009版《包丁の教科書》的新版，获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。书中用大量的图片...
2019.12
本书教你如何在家亲手制作简便又正宗的日本料理。美食家大庭英子为您精选和食食谱，只闻其名，就能联想到诱...
2019.12
这是一本菜谱书。为了让懒人能够开心地享用早餐，作者在书中介绍了丰富的制作美食的经验和诀窍。例如许多食...
2019.11
本书是一部美食图书。关于料理美食，作者有自己独到的见解：鱼肉要从皮开始烤、蔬菜要横切……这些藏在细节里...
2019.9
超人气日式烹饪料理人笠原老师这次以“做出大分量、备着！也不会让你吃腻”为理念撰写了本书。书中介绍了3-4...
2019.9
怀石原本是一种用于增添浓茶美味的料理，后来才演化为精心烹调，形式却非常简单的精致美食。本书依全年12个...
2019.8
家里“蹲着”一台烤箱不知如何发挥它的“魔法功力”，无数次想送人却依然舍不得！别着急，这次我们专为零基础的...
2019.7
这是一本可以代代相传的家常料理、生活智慧集。旨在传递经历时间，感知生活的持家料理术。顺子说：“我的生...
2019.7