书中收录日本全国范围内的车站便当和航空便当。不仅介绍各个地方的招牌便当及歷史缘由外，特别针对喜爱便当...
2019.4
便当有方便携带的含义，有别于盒饭，便当更加讲究食材的新鲜、营养的搭配、味道的鲜美和色泽的靓丽。这本充...
2019.4
本书精选作者制作便当中具有代表性、拥有超高人气的100余款美味便当，以轻松简单的方式，告诉读者如何进入“...
2019.3
本书精选作者制作便当中具有代表性、拥有超高人气的100余款美味便当，以轻松简单的方式，告诉读者如何进入“...
2019.3
本书精选作者制作便当中具有代表性、拥有超高人气的100余款美味便当，以轻松简单的方式，告诉读者如何进入“...
2019.3
本书精选了90道日本家常菜，以和食为基础，配以西餐、中餐等经典菜品，让食谱更加丰富、更符合大众口味。篇...
2018.
《料理的1000个魔法》是一本给料理新手看的厨房技巧大全。本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门，这些...
2018.12
本书是关于寿司的品尝和制作技巧的一本引进版图书，作者是两位著名的寿司大厨，不仅熟谙日本寿司的精髓，还...
2019.1
本书介绍各种节日场合所需的摆盘，同时也向大家推荐日常餐桌能够用到的创意摆盘，以及现代宴会所需的摆盘。...
2018.11
用基础调味料——砂糖、盐、醋、酱油、味噌制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。熟知并利用每种调味料的特点，...
2018.11