本书详细介绍了西方世界的餐饮文化和传统及当今流行于美欧的191道佳肴配方和制作方法，集知识性、趣味性和...
2004.05
本书包括餐前鸡尾酒、主打菜、餐后甜点，每道菜配有恋人絮语，享受美味的同时享受浪漫。
2004.03
本书介绍了500余种西餐的制作。
2004.05
本书为实用生活类图书。主要介绍西餐的基本知识及十套西餐菜谱。
2005.01
本书是介绍彩肴饮品制作方法的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍西餐的制作方法。
2004.
本书以图文并茂的方式介绍了68款新潮西餐西点的制作。
2004.
本书介绍100味新式西式调料以及调料用于菜肴的方法。
2004.
本书为19世纪八大经典烹饪书之一，主要介绍当时流行的二百多种西餐菜谱。
2004.