本书精选85道经典西餐，无论是色拉、汤品或是主菜，意大利面，或是比萨、三明治、甜品，法国的、意大利的、...
2012.11
本书是一本为培训专业厨师而编写的教材，所涉猎的内容全部是关于西菜牛肉烹饪的，具有专门性。本书汇集了近...
2012.12
西餐是中国及其他东方国家对欧美等西方国家菜点的统称，其基本特点是用刀叉进食，大致可分为开胃菜、汤例、...
2012.10
这是一本台湾版权图书，介绍了西餐的家庭制作方法，全书按照开胃菜、主菜、汤、甜品等进行分类，收录了经典...
2012.6
这是一本西餐菜谱，精选了60道经典西餐，涵盖了沙拉、浓汤、主菜、意大利面、披萨及甜点等西餐特色餐点。有...
2012.3
本书是一本西餐菜谱，共收录60道营养西餐，涵盖醇香主菜、热量浓汤、减肥沙拉，还有意面、披萨和甜品，只看...
2012.3
本书英国原版引进，针对用餐人数为二人时，介绍多款西餐的快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的...
2012.1