调酒

本书主要介绍了调酒原料、调酒方法以及常见鸡尾酒的调制。

最新流行鸡尾酒160款

本书介绍了最新流行鸡尾酒配方160款，其中包括近年来流行的花式调酒及配方，能满足调酒人士学习掌握鸡尾酒...

调酒师

《调酒师》是“广西城乡就业培训系列教材”中的一本。本教材以国家《调酒师》初级职业标准为依据，共十章内容...

浪漫鸡尾酒

本书介绍了140种鸡尾酒和饮品配制方法、配制成分的比例、各种鸡尾酒和饮品的起源等。

鸡尾酒技艺

本书为高等院校选修课教材。全面、系统地介绍了有关鸡尾酒的知识，特别是鸡尾酒的调制知识。

酒水服务与鸡尾酒调制实训