本书除了介绍了茶文化与酒文化方面的知识外，重点介绍了实用茶艺与实用调酒的方法。
2007.08
本书介绍调酒业的产生与发展，鸡尾酒的基料、辅料、常用工具和设备，调制方法以及配方等作全面规范的叙述。
2007.07
本书是中等职业教育旅游类专业国家规划教材配套教学用书。本书系统地介绍了国内外各种饮品的基本知识及其调...
2004.01
本书以图文实物的形式代替枯燥无味的讲述介绍了调酒艺术等。
2007.09
本书主要介绍金酒类、朗姆类、伏特加类、威士忌类、配制酒类、白兰地类、特基拉类，鸡尾酒的配方、载杯、装...
2007.11
本书介绍了近百种最受欢迎花式咖啡调配配方，对每种调配详细步骤图解，文字实用，图片精美。
2007.10
本书根据近年来世界著名酒吧的流行特色，结合代表性的经典款式，及调酒师独特创意。将时下流行的鸡尾酒配方...
2007.10
本书将近百款流行水果鸡尾酒结成册，从水果鸡尾酒制作入门开始，完全公开水果鸡尾酒制作步骤还介绍了水果的...
2007.10
本书为普通高等教育“十一五”部委级教材，分上下两篇，上篇主要介绍了饮品的概念、分类及发展概况，下篇介绍...
2007.12
本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富，简单易懂，生动有趣，操作性强...
2007.08