调酒技术

本书主要介绍了酒吧基础知识、酒吧设备与人员配置、饮料分类和鸡尾酒调制等内容。

2007.

养颜保健饮杯酒

本书介绍了有关米酒、红酒、啤酒、药酒、果酒的功效及其家庭制作法。

2007.06

国际调酒学

本书主要介绍调酒技术与调酒活动的过程。

2007.05

经典鸡尾酒调制100

本书介绍调制鸡尾酒的常识、调制鸡尾酒必备器具、酒杯精品、鸡尾酒的基本技法、调制鸡尾酒的基本材料,以及...

2007.05